Кулич, который всегда получается

universo писал(а):

о вот на вкус в пасочках по всеобщему мнению маловато масла, как бы суховаты что ли, в чем может быть причина?

Оль, я не специалист, но мне куличи не показались сухими... Вот послаще чуть сделала бы... В принципе в других рецептах жира примерно столько же... Может быть дело в качестве масла (маргарина)? Сейчас ведь с качеством очень химичат... Это моё предположение.

Вот здесь рецепт, где жира побольше: и маргарин, и подсолнечное масло, но и дрожжей 100г: http://forum.say7.info/topic13528.html
Надо, наверное, найти рецепт оптимальный для себя.