Milka-M
Анна
48 лет
Пятигорск
Всем привет! Светочка с Днем рождения!
И мне пришлось в эти дни трудиться, у мужа тоже был ДР.
Начну со сладенького после шашлычка.
Рецепт здесь
http://forum.say7.info/topic27660.html
Рецепт здесь
http://forum.say7.info/topic13227.html
А теперь
Террин из семги
Нам понадобиться:
400г. семги или лосося
300г.творожного сыра
200г. сметаны
9г. желатина
1/4 ст. воды
веточки укропа
Рыбу нарезать тонкими пластинами. Сыр смешать со сметаной, добавить растопленный желатин и укроп.
Половину рыбки выложит в форму, затем сверху половину сырной смеси.
Выложить ещё раз слой рыбки и сырной смеси. Накрыть пищевой пленкой и поставиь в холодильник на 8 часов.
Получилось очень нежно, гостям понравилось.