Gerlen
Марина
41 год
Киев
Девочки я к Вам со сладеньким!
Пекла полезный Овсяный кекс с черносливом.
Пошагово фото не выставляю, а дам вам прямую ссылочку на автора, которому спасибо за идею!
http://forum.say7.info/topic21660.html
Цельные овсяные хлопья - один стакан.
Те же хлопья, перемолотые в мясорубке или кофемолке - один стакан.
Кипяток - полстакана.
Кефир однопроцентный - полстакана.
Сахар - полстакана.
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст.л. + немного для смазки формы.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сода - четверть ч.л.
Соль - щепотка.
Чернослив - ~ 200 гр.(я добавила еще кураги)
Орехи грецкие - ~ 50 гр.(в моем случае их не нашлось)
\стакан - 200 гр.\.
Отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 50-60 минут.
Вот мой результат, муж уже опробовал, даже не понял, что там нет муки , а просто овсянка! Оценил, а я уже свою пробу сниму завтра!