Готовим вместе с Tupperware

Сегодня готовила замечательный салатик с кальмарами от Настеньки
http://www.say7.info/cook/recipe/161-Salat-s.html

Вчера была попытка приготовить яблочный пирог с сухим тестом. Получилось конечно вкусно, но для себя решила, что таких экспериментов больше делать не буду

Девочки, а еще я вас хочу угостить мороженым!

Ложки для мороженого у меня нету Поэтому пока мучилась с выкладыванием, оно немножко растаяло... Зато это первое мороженое, которое получилось без всяких проблем у меня! И такое вкусное!!!
Рецептик взяла вот тут http://forum.say7.info/topic22056.html
С фото тоже нахимичила Так увлеклась, что вторую половину готовки вообще забыла заснять Ну где же мне - тут ведь МОРОЖЕНОЕ вдруг получилось
В общем, так: сначала полстакана молока кипятим и остужаем

Три желтка отделяем с помощью Поваренка и растираем с 150 г сахара (можно и меньше, мне кажется сладковато получилось)

Добавить эту смесь в остывшее молоко и нагревая на водяной бане, непрерывно помешивать. Я еще добавила 2 ложки какао порошка, так как люблю шоколадное мороженое Смесь должна стать как сгущенка по консистенции. По своему опыту скажу, что застывать толком начала эта масса только тогда, когда я выключила плиту под кастрюлей

Густую массу остудить. Тем временем (вот тут разум на пару с фотоаппаратом меня оставил ) взбить сливки (у меня были из старых запасов долгоиграющие 33% Петмол) до крепких пиков. Сливки добавить в сгущенку, хорошо перемешать и поставить прямо в данной посудине застывать на 1 час в морозилку. Через час перемешать и снова в морозилку. И еще раз также, на большее меня не хватило Разлила в форму для кексов и еще немного в пиалку. Часика два-три оно у меня стояло -

и , о чудо! У меня на столе уже чудесное собственноручно изготовленное мороженое!
Вот тут видно, что застыло до мороженого

Угощайтесь, девочки!