Плов нежный и мягкий ... открытие сезона

Жарим и перемешиваем. От стенок к середине. Чтобы не подгорала
морковка.







И вот, как только, «моркошка свесила ножки» …



… заливаем в казан кипяченную горячую воду.



Даём немного покипеть, перемешивая.