Плов нежный и мягкий ... открытие сезона

А потом закладываем чеснок. Головок пять. Вот так – целиком.
Не забудьте только убрать лишнюю шелуху и почитсить, извините,
«жопки» от остатков ростков и всякого такого.



Минут через пятнадцать – двадцать чеснок этот вынимаем.
И откладываем в сторону. До поры.





Теперь о рисе.
Берём белый, среднезернистый твёрдый рис.