Плов нежный и мягкий ... открытие сезона

Но вернемся к нашему казану. Промытый рис вот так – аккуратно, шумовкой
выкладываем рис в казан.







Выравниваем рис и добавляем в казан воды. Чтобы она покрыла рис
на первую фалангу пальца.



И на умеренном огне продолжаем варить.
Здесь стоит добавить ещё специй и барбарис. Лишним,
поверьте, не будет!!!



Рис продолжает потихоньку «забирать» воду.