Перец фаршированный (по минус 60)

Не думаю что открою для вас Америку- но все же выставляю рецептик- ну очень вкусный перчик получается запеченный в духовке

Фарш: рис варенный на фото уже сразу с пережаренными луком и морковкой

, фарш,

1 луковица и небольшая морковка спасерованные в 1 ч.л. растительном масле (если готовите не одну порцию- то масла можно брать 1 ч.л. на порцию)- и кушать до 14.00, а если после- тогда лук и морковку припускаем на водичке до мягкости , зелень

. Все смешать, посолить ,поперчить.


Нафаршировать перец (у меня замороженный, его размораживаю-хотя бывает делаю и с замороженным- тоже нормально пропекается, если есть свежий- отлично ),

перед фаршировкой перец внутри присаливаю немного.

Выложить на фольгу, немного долить водички, сверху присолить слегка,

завернуть фольгу

и в духовку минут на 50.

вот готовый


20.11.2010 - вот добавляю еще одно фото- вчера готовила:


04.03.2013- добавила пошаговые фото