Скумбрия на соли (ужин по минус 60)

рецептик из группы по минус 60

на сайте нашла только вот рыбу в соли- http://forum.say7.info/topic9414.html - я не засыпала всю а только положила рыбу на соль- тоже получилось вкусно

Приготовление:
Скумбрию помыть,убрать внутренности.Высушить на кухонном полотенце.В форму для запекания насыпать толстый слой соли,положить на нее скумбрию.В предварительно нагретую до 250 градусов духовку поставить форму со скумбрией.Убавить нагрев до 220 градусов.Запекать минут 45.Когда остынет,снять со скумбрии кожу и сверху и снизу с солью.Нарезать на кусочки.

*я духовку не разогревала предварительно- тоже нормально запеклась

* для меня скумбрия оказалась очень жирная рыба- кушала ее утром с хлебом и картошкой

думаю на ужин так можно приготовить менее жирную рыбу..