Хлеб на сыворотке

Оленька, если ты печешь хлеб не часто, то я могу тебе посоветовать
http://forum.say7.info/topic4782.html, если в семье квас понравится.
Гуща хранится ооочень долго, а если квас не понравится, то на нем можно тоже вкусный хлеб испечь ( стоять в холодильнике квас может долго)http://forum.say7.info/topic11196.html- можно из цельнозерновой муки печь, можно из ржаной.
А еще из избытка закваски оказывается блинчики пекут: Или можно печь маленькие хлебушки на закваске- "Черный хомяк", Дарницкий, Ароматный