Всё о выпечкe хлеба

ЕкатеринаД писал(а):

Ириш, пора тебе процесс заводить

Катюша, ну так завтра же пятый день и я начинаю печь
закваска у меня просто лапа! такая умница! я ее люблю! лелею каждый день! взяла емкость прозрачную (иначе бы от любопытства померла ) на 2,4 л, так "лялька" моя уже под крышку подпирает
надеюсь завтра мы с ней подружимся и она меня не подведет
за одно только переживаю, духовкой хорошей я еще не разжилась, все пеку в микроволновке, но она у меня навороченная. дрожжевой хлеб чудесно получаются без проблем (в режиме конвекции, но Аннушка писала, что с вентилятором бы не надо), надеюсь и на закваске получится с Божьей помощью.

Аннушка писал(а):

Ириша, я тебе вот этот посоветую http://forum.say7.info/topic4203.html он очень простой и вкусный, добавь только в тесто для первого хлеба грамма 4 сухих дрожжей

спасибо, Аннушка! теперь я между двумя хлебами с 1 стр. и этим. я на него тоже засматривалась давно. ладно до завтра решу какой первый будет!