Салат «Курочка-снегурочка»

«Курочка-снегурочка» сохранит фигурочку, всех накормит сытно и готовить быстро!
Угощайтесь:



Особенно удобно делать такой салат когда готовим на отмечание в рабочий день (и мало времени) или большое количество гостей (и нам еще готовить и готовить). В общем из разряда была бы курочка, сготовит и цыпленок)))

«Изобрели» мы его года два назад, а тут сделала его на днях (на ДР папы), решила посмотреть есть ли здесь такой, по поиску (составом продуктов) не нашла. Так что выкладываю, пробуйте-оценивайте, очень вкусный и простой салатик.

Что потребуется:

Филе куриной грудки 1-1,5 шт. (250-300 гр. в готовом)
Красный перец 1 большой (250-300 гр)
Кукуруза консервированная 1 банка (250гр. в «чистом» виде)
Яйца 4 шт.
Лук маринованный 1-2 шт. (150 гр.) http://forum.say7.info/topic14869.html
Майонез

Куриное филе отварить (я в микроволновке http://forum.say7.info/topic22578.html ), остудить, порезать кубиками.
Лук замариновать , отжать мелко порезать.
Яйца отварить, порезать кубиками.
Перец порезать кубиками.
Открыть банку кукурузы, воду слить)))

Все перемешать



Заправить майонезом и есть с удовольствием!

Такой вот вкуснячий салатик с небольшой, для мясного салата, калорийностью, даже с майонезом около 180кал/100 гр, без – 85/100, так что салат хорош во всех смыслах.

Приятного аппетита!