natalj
Наталья
44 года
Курган
Хочу вам предложить нежнейший по консистенции, тортик!
И не мало важно,совсем не трудный в приготовлении
Крем может быть любой,на ваш вкус
я делала со сметанным,или вареная сгущенка с маслом
Отлично подходит заварной крем,мне нравится вот этот от Люси
http://forum.say7.info/topic899.html Люси СПАСИБО!
На фото - крем: вареная сгущенка+слив масло!
Вот такой вариант: (темные коржи с растопленным шоколадом,
сметанный крем,глазурь-шоколад+сливки)
А вот какой кругляшек у меня получился! 9 мая 2021г
Коржи по рецепту + крем сметана ( 500г)со сгущенкой по вкусу добавила.
В тесто темное растопленный шоколад и по верху этот же крем
с добавлением растопленного шоколада.
И в тесто и в крем шоколада буквально 5 - 6 долек.
Для приготовления коржей:
1 банка (330 гр) сгущенное молоко
2 яйца
100 гр слив.масло или маргарин
(не топить,комнатной температуры!)
200-220 гр муки
1 ч лож соды (гашенная лимонным соком)
можно заменить на разрыхлитель 1,5 ч л
Способ приготовления
Все продукты перемешать миксером,в конце добавляем гашенную соду
Тесто получается как густая сметана
Выпеч 4-6 коржей
Разогреть духовку до 200* пекутся коржи быстро 5-10 мин
Тесто выкладываем в форму и ровняем ложкой
( в духовке оно само равномерно разойдется по форме)
Я выпекала в силиконовой форме"в виде сердца",форму не смазывала!
Коржи остудить!
Промазать кремом и украсить по желанию!
(на фото заварной крем)
Можно выпекать одним коржом,я застилала бумагой форму
Разрезала на 4 части и получилось у меня 2 квадратных тортика!
(крем варенная сгущенка+масло)
Приятного чаепития
30 Май 2010 18:58
Страница 1 из 2