Лимонный рулет или рецепт очень удачного бисквита

Monica
Элиночка, рецепт бисквита просто обалденный!!! Никакого яичного "аромата", печется очень быстро, не ломается. В общем, сплошной позитив
Вот такой рулетик у меня получился:

Для начинки использовала Lemon curd или лимонный крем от Маши Lunetta. В принципе, он схож с твоим вариантом лимонной начинки
СПАСИБО!!!