Албанские котлеты

Елена Фюрхтенихьт
У меня похожий рецепт и с фото, только я вместо крахмала добавляю муку
http://forum.say7.info/topic2359.html

Котлетки действительно очень вкусные

Таня Димова писал(а):

А мясо на фарш не надо крутить?

Нужно резать кусочками - в этом весь смысл котлеток. Взгляни по ссылке в мою книжку, там есть все пошаговые фото