Здравствуйте, попросила мужа купить муки...Ну он и купил муку самоподнимающуюся пшеничную хлебоперкарную высший сорт, состав: мука хлебопекарная, соль, сода, регуляторы кислотности (кислые фосфаты). Никогда не пользовалась такой мукой. Хочу испечь такой хлеб
http://forum.say7.info/topic25880.html , но не знаю как быть с пропорцией соды. Может кто пользуется такой мукой подскажите как с ней обращаться и что из нее кроме хлеба можно делать?