«DesignAndCakes» чемпион Франции по кейкдизайну

Zama писал(а):

Честно говоря, не очень поняла.. Натуль, это наверное нужно видеть - или я одна такая непонятливая???

мне кажется, это делается по принципу слоенного теста в самсах
как у Луизы к примеру
http://forum.say7.info/topic2944.html
т.е. в начале делаем рулет, а потом его поперек раскатываем
в центре слои мастики толще, а по краям тоньше, чтоб переливы цвета были тоньше

надеюсь, я правильно поняла