Маковые улитки

а творожная масса- это творог? или она сладкая? И еще- мак вы замачивали а потом терли или сразу перетерли? и поделитесь еще как терли- в кофемолке? блендере? а то я тру по старинке- в макитре но что-то так не хочу его тереть... Или мак можно проварить и использовать вареный? Вот сколько ворпсов Хочу на днях приготовить..