Учусь помаленьку...

Сибирочка писал(а):

Ирочка, твоё появление в моей темке для меня очень много значит ! Я восхищаюсь твоими работами и уже обращалась к тебе с вопросами, надеюсь и дальше смогу у тебя поучиться !

спасибо
конечно спрашивай,чем сможем ,поможем

Сибирочка писал(а):

Сделала один раз желатиновую и один раз на белках с мёдом, и обе получились слишком тугие, перекладываю пудру

если тугие просто смачивать руки в воде и разминать то той консистенции что нужна


http://forum.say7.info/post1005107.html#1005107
тут суперский шоколадный крем,его можно и лить на торт и намазывать ,если остудить

Сибирочка писал(а):

Верхнее сердечко - это я отлила в новой формочке для шоколадных изделий, внутри сливочное желе. Если бы оно было цельным шоколадным, торт было бы невозможно разрезать.

звучит так вкусно

Сибирочка писал(а):

А ещё мне кажется, может не хватает контрастности с шоколадном торте, все тёмное, сливается, нет ?

мне не сливается но можно добавить разводы из белого шоколада