Американский филиал SAY7. Разговоры обо всём (по-русски)

Naitli писал(а):

(но набирают новеньких помоложе, старые работники наглеют) и так по всей компании насобиралось

а, тогда понятно!! Здесь в самом деле лентяев не держат!! Я просто подумала что это такие печальные последствия кризиса!
У мужа в компании никого не уволили за весь этот кризисный период, но в прошлом году они брали за свой счет по недельке и потом еще один день в неделе, жалование было соответсвенно ниже, но т.о. в компании все работники сохранились! С этого года пока работают на полную катушку!
Мне вообще политика компании нравится тем, что все лето они работают по пятницам до часу дня (на з/п это никак не отражается), но с другой стороны, когда у них много работы, то муж работает и до 9-10 вечера, и иногда на выходных!

Naitli писал(а):

а что именно, не поднялось тесто или на вкус не очень

тесто не получилось и вполне возможно виноваты мои дрожжи, но второй раз неохота пробовать! Этот сайт избаловал переизбытком рецептов, то обычно если что-то не получается, особенно с первого раза, что происходит крайне редко, то я просто "прохожу мимо" до следующего заинтересовавшего рецепта

Maxim104 писал(а):

Подскажите, кто-нибудь делал буженину в мульте? Я столько мяса попортил, и ничего не получается

Я вот, наверное, вряд ли смогу помочь в этом деле своим опытом:
муж не понимает все прелести буженины, а я сама мясоед очень условный
Но у нас на сайте я и другие девочки учились готовить в мульте по рецептам Ниночки Оранта, вот посмотрите ее буженинку здесь, она описала как делала и фото там тоже есть:
http://forum.say7.info/post522049.html#522049

ее пост от 23 мая 2009 года.

Дальше у нее там еще есть рецепт свинной рульки, может тоже заинтересует так как процесс одинаковый: сначала обжарить со всех сторон на выпечке, а потом тушить два часа и все!

Вот свиная рулька: http://forum.say7.info/post526559.html#526559
Тоже пост в середине странички от 26 мая 2009 года.

Может Олечка omilo что-то посоветует по выпечке буженинки??

Maxim104 писал(а):

я освоился полностью и могу что угодно приготовить

Здорово, что с мультей уже много чего получается!!
У меня месяц не было духовки, так мультя очень выручала!! Я еще прикупила силиконовый коврик, а то в запеканках дно сильно коричневым было, сейчас время выпечки увеличилось из-за коврика, но запеканки идеальные получаются!!
Так что особо за духовкой не скучала!!