вот такой бургер теперь у меня получился
учьтя все косяки своего пробного варианта я пришла к мысли "а почему бы не сделать на основе булки
"
Нашла тут вариант моего любимого " Пирог Невский": огромное спасибо Vintage
http://forum.say7.info/topic8709.html за рецепт