Сахарная мастика из маршмеллоу

Девочки, помогите, пожалуйста я хочу испечь тортик медовый, шариками с заварным кремом по Сашиному рецепту ( http://forum.say7.info/topic31615.html ), т.е. вверх тортика у меня будет из крема, вопрос: можно ли его покрывать мастикой, не потечет ли и когда это надо делать ( в смысле торт постоит сутки в холодильнике, потом покрыть мастикой и потом опять в холодильник ставить - на сколько?)
В общем у меня столько вопросов, очень хочется сделать и чтобы все получилось а времени экспериментировать нет совсем