Сахарная мастика из маршмеллоу

Весенняя сказка

Отличный тортик! Очень понравилась цветовая гамма и кстати сама корзинка тоже хотя больше похоже на красивый цветочный горшочек, но ведь не это главное)) По поводу крема. Есть такой маслянный крем от Татьяны
http://forum.say7.info/topic6424.html
Так вот я обычно всегда делаю крем : сметана сливки сгущенка; и он лостаточно жидковатый, так что для работы с мастикой открыла такое правило я собираю торт и ставлю в холодильник или морозилку, Внутренный грем становиться густым густым и даже если вылезает с боков ( а у меня всегда так я люблю много крема внутри) то потом он легко соскабливаеться лопаточкой с краев и дальше я по нему покрываю тем самым масляным кремом тонким слоем и в морозилку минут на 15 а потом тем же масляным кремом ровняю толстым слоем милиметорв 5-7. Сквозь него никакой крем уже не выступит а мастика ложиться хорошо, главное хорошенечко выровнять. Я ровняю лопаткой, потом замораживаю и чистыми ГОРЯЧИМИ руками очень быстро по кругу сглаживаю, крем чуть чуть подтаевает и выравнивается.
Надеюсь тебе мой опыт поможет. Удачи

svcom06

Делай не пожалеешь))))) Кстати кедики лепить очень просто, я думала сложнее будет, я нашла МК там даже можно скачать выкройку готовую! Скажу честно получила массу удовольствия в проекте теперь большой кед типа с тортом внутри)))) к концу сентября думаю сделать))

P.S. ДЕВОЧКИ всем спасибо большое за похвалу))))