Lana_nov

Светлана
59 лет
Тульская область, г. Щекино
Для варенья я отживаю сок из облепихи и провариваю его с сахаром или по тому же принципу, что и тут делаю
http://forum.say7.info/topic16838.html. А иногда, когда возиться не хочется, варю просто ягодки как обычное варенье. Зернышки потом становятся довольно мягкими. Можно пожевать, а можно и выплюнуть.
Масло не делала, но читала, что жмых от сока подсушивают и заливают растительным маслом и дают настоятся. А вот сколько масла и сколько стоять не помню.