Леденцы на палочке

нашла этот рецептик и вспомнила детство- мама нам частенько варила такие конфетки. Поэтому срочно была найдена у мамы форма и доставлена ко мне Вот мои конфетки:

Вышло 6 штучек. Сынулька был в восторге!!!

Только по хожу вопросы: а не много ли воды 9 ст.л.? потому что я варила до твердой капли ровно 45 !!! минут ,а не 15-20 может воды поменьше надо?.. И еще, может у нас формы разные- но у меня очень много сиропа осталось после того как я разлила в форму..я его просто в воду вылила получились тоже конфетки.

Спасибо за рецептик