И еще один рецепт оладушек

посмотрела рецепты- точно такого не нашла есть похожие, поэтому рискну выставить еще и свой вариант- может кому пригодится- мой сынуля просто обожает такие оладьи


Рецепт очень прост:
1 яйцо,
0,5 л кефира,
0,5 ст сахара,
2 ст муки(примерно стакан на 150г-200г),
1 ч.л. соды гашенной уксусом

Все размешать - тесто как густая сметана - и жарить оладьи. Я обычно делаю пол порции, получается штук 20 оладушек. Жарить желательно на достаточном количестве масла - так они будут пышнее и вкуснее... А чтоб убрать из оладьев лишний жир- выложить на салфетку.

Буду рада если рецептик пригодится