Трюфели домашние (из детского питания)

Joy:)

Таня

44 года
Киев
Девочки, нашла в своей старой кулинарной книге это замечательный рецепт. Просто до безобразия, вкусно и мы можем быть точно уверены что мы в эти конфетки положили.
На сайте есть подобные рецепты, вот они:
Конфеты "Ассорти" от Виктории К http://forum.say7.info/topic7233.html
Домашние конфеты "Раздолье" от RokcuRein http://forum.say7.info/topic22055.html
И Трюфели шоколадные от хозяйки сайта Насти http://www.say7.info/cook/recipe/249-Trjufeli-shokoladnyie.html
Но т.к. мой рецептик все-таки отличается, то решила я и его опубликовать!

0,5 стк. молока
2 стк. сахара (я брала чуть меньше)
4 ст.л. какао
200 гр. масла
1 стк. грецких орехов молотых
1 уп. (400гр.) детского питания Малыш с гречкой
Сахарная пудра и какао для обкатки.

Берем кастрюлю, наливаем молоко, добавляем сахар, какао и масло порезанное на кусочки, ставим на небольшой огонь, и помешиваем пока масса не станет однородной и сахар не растворится. Кипятить не нужно. Снимаем с огня. Добавляем молотые орехи и детское питание. Тщательно вымешиваем. Даем массе немного остыть (тогда легче делать конфетки, т.к. остывая она густеет). И формируем конфетки. Обваливаем их в смеси сахарной пудры и какао выкладываем на тарелку. Ставим в холодильник. Через два часа можно угощать гостей чаем с вкусными домашними трюфелами.
Приятного!

 
03 Ноя 2010 14:11

Страница 1 из 1