Торт «Черный лес» (Foret noire)

Амани писал(а):

Я теперь и спать не буду

Мариночка, спать надо и тортик сделать тоже надо!

Амани писал(а):

Олечка, можно вопрос дилетанта?

Сколько угодно!

Амани писал(а):

Сколько водки нужно на пропитку? Т.е. с какой интенсивностью пропитывать, а то я жадина-говядина, вечно чего-нибудь не доложу.

У меня всего пропитки (на все коржи) было 0,5ст. (водки и сока 50на50) Примерно по 2ст.л на корж. Тут пропитка идет чисто символически - для аромата. А вот в ЭТОМ рецепте нужна пропитка ради пропитки, там весь смысл в ней.

Амани писал(а):

И еще вопрос: коржи разрезать вдоль - это занятие, кхе-кхе, трудное? Обычным ножом разрезать? Не развалятся?

Мариш, я разрезаю обычным ножом. Конечно, желательно чтобы он был длинным. Коржи должны хорошо остыть и тогда они не развалятся. Если разрежешь кривовато, в процессе сборки все огрехи можно замаскировать. Удачи! Тортик очень вкусный, особенно для любителей шоколада.

[br] Картинки для оформления блогов