Болталка для хлебопёков

usya

Аллочка пасиб тебе большое за оценку моего труда

usya писал(а):

Хала литовская на дрожжах всегда печется? Я правильно понимаю, что рецепт этот http://forum.say7.info/topic24419.html ?

да, этот. дрожжей в хале очень мало

девочки, ну я вас просто завалила сегодня неприличным количеством фотографий..

ну и в завершение Хэммелмен, на 2 заквасках

очень и очень вкусный!! и такой пушистый, высоченный!
у нас мука цельнозерновая всегда изменяет цвет мякиша, т.к. имеет желтоватый оттенок.
Сейчас темно, цвет мякиша не могу точно передать с фото (уже завтра), но мякиш точно не белый. если экспериментирорвать с мукой - можно и белоснежного добиться, кому как нравится