Торт «Пуховик»

Сибирский котенок писал(а):

Кстати собираюсь его постряпать дедушке на профессиональный праздник.

а что за праздник ? Каким планируется украшение ?

Сибирский котенок писал(а):

подскажите пожалуйста, чтобы его обтянуть мастикой его надо специальным чем-нибудь обмазывать? И не меняет ли это вкус торта?

Да, нужен крем , который застывает . На сметанном мастика поплавится , потечёт .
Я верхний корх смазываю этим кремом , даю ему подсохнуть , а потом мастику ложу . На вкус торта он не влияет , хотя он сам по себе очень вкусный .
Посмотри здесь .

http://forum.say7.info/topic6424.html