Плавающий остров (за 30 секунд)

Наташа, не пойму что произошло Возможно передержала в микро?
Когда я ставлю островок, всегда наблюдаю за ним! Когда он на пике подъема, а время еще не вышло, я выключаю микроволновку и вынимаю остров. Ставлю в холодильник и он там потихоньку опускатся до первоначального уровня.