Fladenbrot

Irina Haas

Ирочка, сезам - это кунжут, кумин - зира.
Попробую твои лепешечки, по составу и по форме напоминают фокаччу.


Agava

Зиру в выпечку кладут, очень вкусно.
Для примера : http://forum.say7.info/topic35739.html
Очень удачное сочетание сыра и зиры.