Фермерский хлеб на закваске

Аллочка, приветствую
Ты знаешь, я сейчас пересмтрела фотографии и похоже, что хлеб на первой фото на пшеничной закваске , а хлеб на второй фото уже на ржаной
На днях я пекла на ржаной закваске, мякиш плотный, с лёгкой кислинкой и ржаным ароматом.

usya писал(а):

но муж просит "белого", он ржаной не очень любит

Делай на пшеничной закваске тогда

Если любит совсем белый, тогда побалуй его тостерным - он волшебный