Болталка для хлебопёков

Марина Беверсдорф писал(а):

а муки 2 сорта не нашла. Могу я эту муку заменить полбой??? И

usya писал(а):

думаю, что можно с Дарницким все это сделать совершенно уверенно У меня тоже не было 2с, я и первый туда добавляла, и цельнозерновую и в/с

Можешь и полбой заменить и цельнозерновой, я предпочитаю с цельнозерновой делать. Вот надоумила меня с полбой попробовать , у меня она как цельнозерновая.А еще у меня есть методы создания иммитаций муки, от Люды Марианы http://forum.say7.info/topic25354.html.Но в дарницкий можно не усердствовать, он и так вкусный получится со всеми вышеперечисленными готовыми видами