Фермерский хлеб на закваске

usya писал(а):

Поздно, Машенька! Я уже поставила на ржаной

usya писал(а):

тесто не должно быть липким?

Немного липкое Смотри: муки 500гр, а воды 350 мл всего лишь на 50 мл больше стандартной раскладки.

usya писал(а):

Я месила новым комбайном

Аллочка, завидую белой завистью Пока только в мечтах

usya писал(а):

наверно, воду не всю лить

Алла, во время формовки подсыпай чуток муки. Тесто липковатое, но работать с ним можно
Алла, с нетерпением жду впечатлений
Вкусного хлеба