Фермерский хлеб на закваске

usya писал(а):

Наконец-то интернет зашуршал!

я ждала

usya писал(а):

Я не могу передать своих эмоций Он классный, мягкая тонкая корочка, пружинистый мякишь

Да, Алла, он такой. Прекрасный
Молодец! Он у тебя классный получился
Я очень рада, что "фермерский" побывал первым в твоем тестомесе
Попробуй его на пшеничной закваске - он тоже вкусный, но другой
Скажи, что муж-то сказал??? Всё таки это ржаной хлеб

usya писал(а):

Только вот соли я, мне кажется, чуточку переборщила Но должна сказать, что у меня чайные ложки "хозяйские" такие - не маленькие, емкие очень

Знаешь, как я делаю? Соль у меня в баночке, я зачерпываю щедро соли и пару раз стукаю ручкой ложки по горлышку банки, таким образом лишняя соль стряхивается обратно в банку (так точно не пересолишь )

usya писал(а):

В граммах конечно удобнее

СОГЛАСНА , НО из песни слова не выкинешь Как говорится, по чем купила, по том и продаю

usya писал(а):

Машенька, спасибо тебе за отличный рецепт

Аллочка, и тебе спасибо, за выбор