Фермерский хлеб на закваске

Шёпотом Я перед сном достаю стартер из холодильника и по рецепту кормлю (в нашем случае 50 гр муки и 50 гр воды), а утром пеку хлеб. Только ложечку для стартра отложить не забудь Я частенько забываю приходится пшеничный стартер частично перекармливать

Я не претендую на правильность, но делаю всегда именно так результатами всегда довольна
Вкусного хлеба, Оленька!

П.С. ты видела у меня 2 фотографии этого хлеба
1) на пшеничной закваске
2) на ржаной.
Разный хлеб, но одинаково вкусный