Фермерский хлеб на закваске

Сарочка писал(а):

А сколько пшеничный стартер в холодильнике лежит?

смотри: у меня две баночки, в одной ржаной стартер живет (15гр), в другой пшеничный (15 гр). Какой пеку хлеб, такой стартер и использую
Где-то на пятую кормежку, стартер уже пшеничный