Немецкий Saftkuchen

Эржибет писал(а):

Ирина,а вот если сделать донышком этого пирога тот же штройзель,только утрамбовать его,как ты думаешь, получится? Просто лень готовить два вида теста)))

Инночка, я этот пирог всегда готовлю с дрожжевым тестом,по-другому не пробовала. Да и начинка из варенья для пирога только из одного штройзеля не подойдёт. Если тебе хочется использовать только один вид теста (штрейзель), то попробуй вот этот рецепт: http://forum.say7.info/topic8016.html
Там в основе - тесто в виде штройзеля. Это как раз то, что надо. Получается очень вкусно!