Болталка для хлебопёков

usya писал(а):

Мне вот интересно, я уже от нескольких человек слышу про выпечку хлеба на заказ

А кто, кто еще печет на заказ??????

usya писал(а):

Я бы тоже поставила это дело на "поток" ну со временем, когда опыта наберусь.

Я то с детьми дома сижу, пеку пн, ср и пт, а заказы принимаю вт чт и вс.
иногда исключения бывают, конечно

usya писал(а):

Это реально выгодно?

Алла, цена муки и воды - сама знаешь, недорого, я продаю хлеб в такой ценовой категории: от 1,60 долл за буханку до 3,22 долл - зависит от доп компонентов и длительности приготовления и веса готового изделия..

usya писал(а):

.....тазик жалко

Ничего, Алла, найдёшь свой тазик!

usya писал(а):

ну ты сегодня в ударе, Мария!!

Ой, и не говори, Алла

К слову: продаю хлеб пока по своим друзьям-знакомым, но тут срабатывает принцип сетевого маркетинга и сарафанного радио. Сначала я их прикормливала год, тестировала на них свои изделия слушала, что они мне говорят, их впечатления и вкусовые пристрастия. Потом приносила хлеб к посиделкам, стараясь угодить предпочтениям.
а потом я объявила, что у нас в семье патовая ситуация (нам и правда сейчас тяжко), нужны деньги, вот хотите хлеб, заказывайте за деньги. Сделала в ЖЖ хлебный журнал/каталог, чтобы наглядно выбрать могли. И всегда к покупке даю мини-бонус съедобный, например кусочек домашнего сыра или намазку на хлеб, пряничек...