Болталка для хлебопёков

Marishkaa25 писал(а):

Машенька я тоже подрабатываю таким образом

Мариша, молодец Жму вашу руку, коллега

Marishkaa25 писал(а):

зато теперь я свои порывы к хлебопечению и тестомешанию полностью удовлетворяю.

Вооот, да еще и прибыль с этого хобби идёт Просто Мечта
мне все друзья говорили, мол пеки и продавай, а я даже представить не могла, как это испечь , вложить столько труда и не попробовать
Ничего, если хлеб идет в хорошие руки - я спокойна!

Marishkaa25 писал(а):

Напеку 4-5 протвеней пордряд

Герой!

Marishkaa25 писал(а):

А я стараюсь подогнать под цену 3 евро каждый

Я тоже хотела, но подумала для пристрела и наработки клиентов надо демпинговать Потом окупится. Вот привыкнут к вкусному хлебу, и будут по 3 еврика покупать

Marishkaa25 писал(а):

Если с семенами вес грамм 600, апростой ржаной 750-800

Да-да, так и есть сегодня продала буханку Чешского деревенского 907 гр

Marishkaa25 писал(а):

но хлеб они больше ржаной любят

А у вас там видимо ТАКОГО ржаного нету.?

Marishkaa25 писал(а):

на 2 хлеба трачу где то 2 евро(мука, электричество),

Благо у меня газовая плита, и оплата фиксированая в месяц - 2 долл
упекись Мука за 500 гр 25 центов, ну, воду я не буду считать..всё равно занеё плачу по квитанции.

Marishkaa25 писал(а):

остальное в карман, не густо, но что то за месяц набегает. Больше даже для себя.

Воооот, у меня та же политика Завела конвертик, складываю денежку туда, коплю на плиту

Marishkaa25 писал(а):

Раньше руки так и чесались что то испечь

Если я 2-3 дня не пеку - у меня реально ломки начинаются организьма трэба энергообмена
а может у меня наследственность отягощена?..

Marishkaa25 писал(а):

Мне выгодней 1 за другим в духовку хлебушки сажать, раз нагрела духовку, а дальше конвеер, приспособилась.

ага, я тоже. Надо технологические карты написать со временем в рецептуре, а то иногда промахиваюсь

Marishkaa25 писал(а):

А у меня всё пытались выспросить - где муку покупаю, по чём(здесь ведь проблема с ржаной, да ещё чтоб дёшево купить), рецепты откуда, как пеку, а я им- не скажу, ищите сами

И это правильно, марина! Полностью с тобой солидарна!
Ведь если подумать - какой это труд искать и генерировать информацию

Marishkaa25 писал(а):

знаю, что за спиной это уже по полной обсудили

Плявать Собака лает - ветер носит. Тебе детей с ними не крестить. пущай судачат!

Marishkaa25 писал(а):

Дело их, никому ничего не говорю, молчу как партизан

МОЛОДЕЦ!