Болталка для хлебопёков
Lunetta
Мария
| олина писал(а): |
| и Ляховская писала, что тесто большого веса и лучше подходит и хлеба вкуснее. Она даже не рекомендует менее 500г муки на кусок теста брать. Вроде так в народе говорили. |
Дык и мякиш разный будет! чем мельче изделие тем плотнее мякиш!
22 Дек 2010 5:08