Janinka123 писал(а): |
Для 200 г готового пюре нужно где-то 3 средних картофелины- лучше рассыпчатого сорта (в нем больше крахмала). Чистишь, варишь, выливаешь всю-всю воду, чуть подсуши в кастрюльке на маленьком огне. Потом разминаешь, лучше толкушком. Если останутся кусочки неразмятого картофеля, ничего страшного- это же картофельный хлеб ! |