Болталка для хлебопёков

usya писал(а):

В Булкином доме есть мука из твердых сортов - это и есть семолина? Или манкой заменять?

Алл,Катя вернется и тебе подскажет.свойства у семолины и у манки разные,в тесте себя по разному ведут.тут я тебе не помошник.а хлеб я вот этот пекла
http://forum.say7.info/topic27905.html

Алл,ты бы у Людмилы Рыжичек спросила про плюшки,у нее вон какие шикарные получились