Pain de mie sur levain-liquide Хлеб без корки на жидкой закв

АААААААААААААК
Какие славные буханки!!!!!!!!!!!!!
Алла, кудесница!
Они просто идеальны!!!!!!!!!!!!!
МОЛОДЕЦ
Не лопнули, ни подгорели, форма без диформации! мякиш воздушный!!!! А аромат могу только догадываться!!!
Алла, как работалось с тестом?? Как аромат, как на вкус????