Болталка для хлебопёков

usya писал(а):

вот и я надеялась, что можно подсушить и смолоть, или это не для пшеницы?

ну а почему бы и нет??? Смотри, я так поняла при проращивании зерно обогащается витаминами и минералами. т.е. зерно повышенной ценности... И если потом бобавлять в тесто, как присадку, думаю будет отличный улучшитель....
Но это только голая теория, интуиция...