Кружевной хлеб на закваске

elay писал(а):

А опара при комнатной стоит?

Я ставлю в микроволновку и туда же ставлю стакан с кипятком, отличная атмосфера для теста! Можешь при комнатной! Еще я ставлю под лампочку накаливания (у меня над столом висят) - удобно!