Lemon curd или лимонный крем

Бутявка писал(а):

Обязательно попробую сделать с апельсинами

Надюша, неприменно! С апельсинами просто чудо из чудес!

Бутявка писал(а):

а можно ли добавить больше масла для густоты?

Надь, в данном случае густоту придает яйцо! А масло как раз это жидкость. Мне кажется ты недоварила его чуток. Попробуй подольше проваоить, наверняка гуще будет.