Хлеб с картофелем, чесноком и прованскими травами

Янина, фото отчет мой с опозданием
Пекла на муке в/с Пекла под колпаком Дырки волшебные!
Впроче, что я все рассказываю да рассказываю вот, смотри

сфотографировала пол буханки и тут же её нарезала, хочу показать какой мякиш во всей буханке




Ну просто красавец!!!
вторая буханка, та что пеклась с паром но без копака, мякиш был, как на твоем втором фото сверху. в другой раз хочу сравнительный анализ с фотографиями сделать, для наглядности, принесу сюда.
Янина, огромное спасибо за чудесный рецепт!!! Буду печь не один раз (половину буханки нарезала и раздала знакомым на затест, жду впчатлений)!