Болталка для хлебопёков

ЕкатеринаД писал(а):

Маш, а у меня со льдом как-то не очень.

ЕкатеринаД писал(а):

Но как-то эффект пара слабоват по сравнению с чашкой воды + обрызгивание стенок

ЕкатеринаД писал(а):

Нужно еще раз попробовать

Катюша, у каждого свой путь, своя дорога. условия у всех разные У меня такая плита кошмарная, что с водой у меня не вышло приспособиться я искала более удобный способ создания пара. потому что когда я наливала воду, пока ставила чайник на плиту, пока задвигала противень с миской вся концентрация пара вырывалась мне в лицо, а не доставалась хлебу. И приятного мало, получить порцию пара в лицо , и вот когда я увидела этот метод, я решила рискнуть - оказалось куда удобней: открыл дверцу швырнул горсть льда, закрыл и всё хлебу! Если по времени вода вижу быстрей испаряется, подкидываю еще кубиков чуток.
У меня такова конструкция духовки, что по другому в миску воды не налить , только выдвигая
Катюш, а ты пробовала лёд и брызгать?

ЕкатеринаД писал(а):

иначе оно начинает мягко говоря плохо пахнуть

Действительно странно. У меня та же песня но с сухими.
Стало быть качество дрожжей иное или технология ..